وأوضح الباحثون القائمون على الدراسة أنَّ قشر التفاح يحتوي على مادة الـ "يوروسوليك" التي تساعد فئران خضعت للتجارب على حرق سعرات حرارية أكثر، سمح لها بتخفيف أوزانها الزائدة، مما يعني أنَّ تناول قشر التفاح يعتبر أحد عوامل تأجيل فرص الإصابة بالسكري ودهون الكبد.
وأكّد العلماء إلى أنَّ حمض الـ "يوروسوليك" يتمتع بقدرة لا تقتصر على إذابة الشحوم فحسب، بل تتجاوزها لتشكل عائقاً أمام اكتساب الوزن الزائد، وذلك بواسطة الخلايا الدهنية السمراء، التي خلصت نتائج سابقة إلى قدرتها على منح استقرار في مستوى السكر والكولسترول في الدم، كما يؤكِّد هؤلاء أنَّ الكتلة العضلية تعد إحدى أهم الوسائل التي يمكن من خلالها حرق سعرات حرارية أكثر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق